丘牡香，梅州万川千红农业发展有限公司董事长。曾获广东省农村创业青年优秀带头人、广东好人、百个巾帼好网民故事。2009年投身蜜柚产业，经过改良土壤、调整水质，科学管理，柚果喜获丰收，优质高效高产，深受消费者及业内认可。创业有成后，她积极帮助社会弱势群体，探索“公司+基地+合作社+贫困村”产业模式，辐射带动当地的贫困村农户开展蜜柚种植、发展生态农业、富农产业。无偿提供10000多棵柚苗给贫困户种植，定期开办蜜柚栽培管理技术培训班。目前合作社324户800多人，每户年平均增收3600元。组建民间社会团体――大埔县万川爱心协会，为助学、助残、赈灾等各种社会公益事业捐款共计150万元。2018年启动2.5万吨蜜柚仓储物流销售项目，每年可带动2000户农户种植蜜柚1万多亩。