江门台山市妇联创新打造“侨乡巧厨娘”品牌
来源：广东女性E家园
时间：2020-07-07
近年来，江门台山市妇联坚持“党建带妇建，妇建促党建”原则, 立足“特点变亮点、亮点变景点”思维，以弘扬侨乡家庭文明为抓手，深度挖掘台山糕点文化，创新打造“侨乡巧厨娘”品牌，团结引领广大妇女主动服务大局，勇于建功立业，切实为助力经济高质量发展和乡村振兴凝聚巾帼力量。
一、坚持“三性”，赋予品牌强大内生动力
“侨乡巧厨娘”品牌始终坚持政治性、先进性、群众性，以贴近生活、贴近群众为原则，通过开展特色糕点培训、大赛及展示活动，激发妇女创业创新积极性、主动性。
一是坚持政治性，把正品牌大方向。坚持“党建带妇建”的原则，围绕市委市政府提出的“全域旅游”“乡村振兴”中心工作，积极争取市委及各镇（街）党（工）委的重视支持，密切与当地党委政府沟通协调，唱响“党建带妇建”主旋律。先后举办三届“巾帼侨乡农耕节”活动，以“侨乡巧厨娘”特色糕点培训、制作比赛及展示活动为载体，加强思想政治引领，增强妇联组织的凝聚力和战斗力，强化城乡妇女的担当意识和责任意识，引导城乡妇女听党话、跟党走。
二是坚持先进性，增强品牌引导力。从发挥各级妇联干部先进性着手，举办基层妇女干部培训班，把如何创新打造品牌、坚定文化自信、更好服务群众等内容融入培训内容。在开启思维上、线上线下宣传上、活动方式方法上，全方位引导妇女充分挖掘当地特色糕点文化，坚定文化自信，提高自身素质修养，发挥好在构建文明和谐家庭中的核心作用。目前，在台城光大学校挂牌成立“侨乡巧厨娘文化营”，下一步，将结合“粤菜师傅+旅游”活动，重点发掘条件成熟的乡村旅游景点，打造“巧厨娘”特色美食游精品路线。如成立甫草村“巧厨娘文化营”，逐步将“侨乡巧厨娘”这个亮点品牌变为景点，并争取资金进行导赏员团队培训，打响“侨乡巧厨娘”的品牌，将品牌宣传与景点相融合。同时，借助“侨乡巧厨娘”特色糕点比赛，选树典型，并利用宣传栏及微信公众平台进行线上线下的广泛宣传，引发社会共鸣，有效引导各界妇女积极参与到推进“侨乡巧厨娘”品牌打造工作中来。
三是坚持群众性，提升品牌实效性。从妇女群众对美好生活向往的需求出发，推进“侨乡巧厨娘” 品牌工作，以方便群众就近参与活动为目标，盘活选准活动场地，不定期举办特色活动，让妇女群众看得见、摸得着、能参与。2020年结合疫情防控的情况，联合相关部门在各镇（街）开展“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”特色糕点“云端”培训班17期，开展“侨乡巧厨娘”电商创业实战培训班3期。面向群众开展线上线下的宣传推介、网投、问卷调查和调研座谈活动，让妇女群众当主角，自觉自愿参与挖掘、传承和弘扬台山糕点文化，展示自身的糕点技能，发表内心的感想，提出自己的见解，共同推进品牌工作的开展，并在参与中实现自我教育、自我提高，从而有效提升妇女就业创业能力，强化乡村振兴女性人才支撑。
二、多措并举，发挥品牌深层次效能
“侨乡巧厨娘”品牌项目实施以来，在基层妇联干部及广大妇女群众的积极配合和参与下，取得了明显的宣传效应和社会效应。
一是选树特色糕点，聚焦侨文化竞争力。依托三届“巾帼侨乡农耕节”及各类节庆活动平台，各镇（街）共选树台山特色糕点 51 种，其中 17 个镇（街）各推选一个独具代表性的特色糕点。着力推动“侨乡巧厨娘”品牌升级为巾帼文化品牌，通过品牌讲述台山美食故事、侨乡故事，赋予其“乡愁”“幸福”等更深的文化内涵。
二是形成品牌效应，引导城乡妇女增收致富。“侨乡巧厨娘”特色糕点展示活动打造为全市推进“月月有活动、季季有亮点、镇镇有传承”的工作的重点内容之一，在 17 个镇（街）开展特色品牌活动期间特设“侨乡巧厨娘”特色糕点一条街助兴展示。截至目前共举办“侨乡巧厨娘”特色糕点比赛及展示活动40多场次，吸引游客近9万人次，“侨乡巧厨娘”特色糕点展示摊位通过销售糕点，营业额近120万元。台山市“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”特色糕点制作入选2020年江门市“乡村工匠”工程重点项目，带动更多农村妇女参与发展特色产业，实现增收致富。
三是深化文明建设，增强妇女获得感幸福感安全感。“侨乡巧厨娘”品牌切实将家庭、家教、家风三者有机统一、紧密关联，充分发挥妇女“两个独特作用”，推动社会主义核心价值观在家庭落地生根。拍摄并展播“侨乡巧厨娘”特色糕点的制作方式，吸引妇女群众和家庭成员团聚一起动手制作特色糕点。“侨乡巧厨娘”品牌中注入文明家风家教家训和法治台山建设元素，结合开展创建“平安家庭”等法律宣传活动，现场派发法律法规、家庭文明建设宣传资料，提高妇女群众的法律意识和禁毒、防艾、防邪教、防传销和防诈骗意识传播文明家风家教家训，促进乡风文明建设。（江门市妇联）
一、坚持“三性”，赋予品牌强大内生动力
“侨乡巧厨娘”品牌始终坚持政治性、先进性、群众性，以贴近生活、贴近群众为原则，通过开展特色糕点培训、大赛及展示活动，激发妇女创业创新积极性、主动性。
一是坚持政治性，把正品牌大方向。坚持“党建带妇建”的原则，围绕市委市政府提出的“全域旅游”“乡村振兴”中心工作，积极争取市委及各镇（街）党（工）委的重视支持，密切与当地党委政府沟通协调，唱响“党建带妇建”主旋律。先后举办三届“巾帼侨乡农耕节”活动，以“侨乡巧厨娘”特色糕点培训、制作比赛及展示活动为载体，加强思想政治引领，增强妇联组织的凝聚力和战斗力，强化城乡妇女的担当意识和责任意识，引导城乡妇女听党话、跟党走。
二是坚持先进性，增强品牌引导力。从发挥各级妇联干部先进性着手，举办基层妇女干部培训班，把如何创新打造品牌、坚定文化自信、更好服务群众等内容融入培训内容。在开启思维上、线上线下宣传上、活动方式方法上，全方位引导妇女充分挖掘当地特色糕点文化，坚定文化自信，提高自身素质修养，发挥好在构建文明和谐家庭中的核心作用。目前，在台城光大学校挂牌成立“侨乡巧厨娘文化营”，下一步，将结合“粤菜师傅+旅游”活动，重点发掘条件成熟的乡村旅游景点，打造“巧厨娘”特色美食游精品路线。如成立甫草村“巧厨娘文化营”，逐步将“侨乡巧厨娘”这个亮点品牌变为景点，并争取资金进行导赏员团队培训，打响“侨乡巧厨娘”的品牌，将品牌宣传与景点相融合。同时，借助“侨乡巧厨娘”特色糕点比赛，选树典型，并利用宣传栏及微信公众平台进行线上线下的广泛宣传，引发社会共鸣，有效引导各界妇女积极参与到推进“侨乡巧厨娘”品牌打造工作中来。
三是坚持群众性，提升品牌实效性。从妇女群众对美好生活向往的需求出发，推进“侨乡巧厨娘” 品牌工作，以方便群众就近参与活动为目标，盘活选准活动场地，不定期举办特色活动，让妇女群众看得见、摸得着、能参与。2020年结合疫情防控的情况，联合相关部门在各镇（街）开展“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”特色糕点“云端”培训班17期，开展“侨乡巧厨娘”电商创业实战培训班3期。面向群众开展线上线下的宣传推介、网投、问卷调查和调研座谈活动，让妇女群众当主角，自觉自愿参与挖掘、传承和弘扬台山糕点文化，展示自身的糕点技能，发表内心的感想，提出自己的见解，共同推进品牌工作的开展，并在参与中实现自我教育、自我提高，从而有效提升妇女就业创业能力，强化乡村振兴女性人才支撑。
二、多措并举，发挥品牌深层次效能
“侨乡巧厨娘”品牌项目实施以来，在基层妇联干部及广大妇女群众的积极配合和参与下，取得了明显的宣传效应和社会效应。
一是选树特色糕点，聚焦侨文化竞争力。依托三届“巾帼侨乡农耕节”及各类节庆活动平台，各镇（街）共选树台山特色糕点 51 种，其中 17 个镇（街）各推选一个独具代表性的特色糕点。着力推动“侨乡巧厨娘”品牌升级为巾帼文化品牌，通过品牌讲述台山美食故事、侨乡故事，赋予其“乡愁”“幸福”等更深的文化内涵。
二是形成品牌效应，引导城乡妇女增收致富。“侨乡巧厨娘”特色糕点展示活动打造为全市推进“月月有活动、季季有亮点、镇镇有传承”的工作的重点内容之一，在 17 个镇（街）开展特色品牌活动期间特设“侨乡巧厨娘”特色糕点一条街助兴展示。截至目前共举办“侨乡巧厨娘”特色糕点比赛及展示活动40多场次，吸引游客近9万人次，“侨乡巧厨娘”特色糕点展示摊位通过销售糕点，营业额近120万元。台山市“粤菜师傅 侨乡巧厨娘”特色糕点制作入选2020年江门市“乡村工匠”工程重点项目，带动更多农村妇女参与发展特色产业，实现增收致富。
三是深化文明建设，增强妇女获得感幸福感安全感。“侨乡巧厨娘”品牌切实将家庭、家教、家风三者有机统一、紧密关联，充分发挥妇女“两个独特作用”，推动社会主义核心价值观在家庭落地生根。拍摄并展播“侨乡巧厨娘”特色糕点的制作方式，吸引妇女群众和家庭成员团聚一起动手制作特色糕点。“侨乡巧厨娘”品牌中注入文明家风家教家训和法治台山建设元素，结合开展创建“平安家庭”等法律宣传活动，现场派发法律法规、家庭文明建设宣传资料，提高妇女群众的法律意识和禁毒、防艾、防邪教、防传销和防诈骗意识传播文明家风家教家训，促进乡风文明建设。（江门市妇联）